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がっつり背脂 ~ごっつ~ 秋葉原 

2月に入ってすぐ、東京に2日間出張に行くことに。1日目の仕事が終わり東京出張の際にはかなりの確率で行ってしまうラーメン屋にこの日も自然と足が、、、。

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秋葉原の駅から歩いて5分ほどのところにある背脂ラーメンの店「ごっつ」。看板に『超ごってり麺』とあるほど大量の背脂が乗ったラーメンが名物で本店は江東区の亀戸らしい。1年ほど前に行ってから妙にはまってしまいここ1年ですでに4回目。細長い店内はカウンターのみで13席。17時頃に行ったのでそれほど混んでいなかったが帰るころには半分ほどうまっていました。食券で基本のしょうゆラーメン(680円)を購入。

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この店は背脂の量が選べ、普通(ごっつ)でもかなり大量なのでさっぱりでオーダー。

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待つこと5分ほどで登場。スープが見えないくらいトッピングがたっぷり。680円でこのボリューム、コスパはかなりいい。一応店の売りとして1日に必要な量の野菜(300g)「もやし(200g)、ネギ(60g)、メンマ(40g)」がとれるということなのですが、あんまり栄養はないような

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スープがあつあつで好印象。さっぱりで注文しても背脂はたっぷり。ただスープ自体がキリッと醤油が効いた中華そば的な味なので不思議と重たくない。京都の背脂チャッチャ系ラーメンの背脂を5倍増し位にした感じ。体によくはなさそうですがおいしい。

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麺はしっかりしたコシがある若干縮れた太麺。すするというよりは、もやしやネギと一緒にワシワシと食べる感じ。スープにも合っていると思う。

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チャーシューは大判の巻きバラチャーシューが2枚。箸で持つと崩れるほど柔らかく旨い。

途中で卓上の辛味噌やにんにくを加えつつ無心で完食。いやー満腹、満足。二郎系程強烈さはなく、ジャンキーながら何気にバランスのとれた完成度の高いラーメンだと思います。

店の雰囲気に合った元気なスタッフの接客も気持ちよく、また、つけ麺や味噌ラーメン等気になるメニューがあるので次はそっちを狙いに来たいと思います。

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、、、なったかもしれません。

またきます!
ごちそうさまでした!


満足度★★★★★★★☆☆☆


◆東京都千代田区神田松永町18-1ビオレ秋葉原1F
営業時間
11:00~翌4:00
定休日
無休





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category: 東京都

tag: ラーメン 
Posted on 2014/02/11 Tue. 05:00  edit  |  tb: 0   cm: 2